Уход и обслуживание винных диспенсеров: лучшие практики

Диспенсер для вина – устройство, предназначенное для правильного хранения вина после открытия бутылки, а ещё – для порционной подачи. Винными диспенсерами повсеместно пользуются рестораны и бары – когда подают вино в бокалах или проводят дегустации. В личном использовании диспенсеры особенно важны, если вы не реализуете всю бутылку вина разом.

Решить задачу по сохранению качества вина после открытия бутылки удается за счёт нескольких функций диспенсера:

· поддержание нужного температурного режима,

· защита вина от окисления,

· в ряде моделей – защита от УФ лучей и регулировка уровня влажности.

Диспенсер продляет жизнь вина. А как продлить жизнь диспенсеру?

Ответ – ежедневно ухаживать за оборудованием и проводить его обслуживание.

Уход за винным диспенсером требует регулярности, поэтому систематически выполняйте несколько простых действий по уходу за диспенсером.

Важно: пока прибор подключен к источнику питания, совершать действия по уходу или обслуживанию строго запрещено!

Чистка агрегата после каждого использования

Очищать диспенсер стоит после каждого применения. Это нужно как минимум для предотвращения развития бактерий, которые могут появится. Используйте мягкую, сухую ткань и специальные моющие средства. Хлор, ацетон, бензин и абразивные частицы – нежелательны в уходе за винным диспенсером и скорее навредят ему. Будьте осторожны с внутренними компонентами устройства, они не должны повреждаться при очистке. Регулировка уровня температуры и влажности

Следите за тем, чтобы показатели температуры и влажности были выставлены корректно. Если в вашей местности заметны перебои электричества, настройки диспенсера могут сбиваться и при необходимости их нужно корректировать.

Проверка на утечки. Ещё один фактор, который стоит проверять на ежедневной основе, – наличие утечек. Это чревато порчей вина и повреждением устройства. Что включает в себя обслуживание винного диспенсера?

Кроме ежедневного ухода за винным диспенсером, есть действия, которые нужно выполнять реже – но их значимость не менее важна.

1. Техническое обслуживание

Проводить техническое обслуживание диспенсера нужно как минимум 1 раз в полгода. За это время можно выявить проблемы, устранить их и сохранить работоспособность агрегата. А может и вовсе – предотвратить появление каких-либо поломок.

2. Своевременная замена фильтров

Как правило, производитель указывает рекомендуемый срок для замены фильтра, но в первую очередь необходимо опираться на его состояние и степень износа.

Итак, долговечность винного диспенсера напрямую зависит не только от характеристик модели, но и от своевременного обслуживания.

Если вы не уверены, что можете самостоятельно провести техническое обслуживание вашего оборудования, рекомендуем обратиться к профессионалам. Так вы сможете избежать случайного повреждения деталей диспенсера и, конечно, быть уверенным, что работоспособность агрегата проверена в полной мере.