Если вы храните дома пару бутылок вина на случай, если внезапно нагрянут гости, то вряд ли вам понадобится винный холодильник. Такой агрегат необходим тем, кто собирает вина и чья коллекция включает не менее 10-15 экземпляров. Холодильник для бутылок предлагает оптимальные температурные условия для хранения, так что владелец будет уверен, что его винам не угрожает порча. Однако выбор приборов сегодня огромен, задача коллекционера алкоголя – найти модель, подходящую по целому комплексу параметров. Главная характеристика, интересующая покупателей, - количество бутылок, помещающихся в винный шкаф, она же определяет и его габариты. Но не менее важно уточнить, предназначена модель для встройки или речь идёт об отдельно стоящем винном шкафе.

Начинаете коллекционировать вина или просто привезли из путешествия несколько бутылок? Хотите сохранить напиток, купленный во время сезона распродаж, до ближайшего праздника? Решили сделать подарок близкому человеку в виде выдержанного элитного спиртного? Во всех этих случаях надо подумать, где вы будете держать бутылки. У жителей мегаполиса выбор ограниченный: вино можно заложить в обычный холодильник, поставить в кухонный шкаф или отнести в кладовку. К сожалению, эти уголки – не лучшее решение. Алкоголь хорошо хранится, не теряет цвет, аромат и вкус только в определённых условиях. Если не поддерживать правильные климатические параметра, не обеспечить вентиляцию и приток воздуха, не защитить вино от света, то спустя время есть большой риск разочароваться. Открытая бутылка вместо богатого тонами букета подарит затхлый запах, а вместо яркого, торжественно вкуса продемонстрирует банальность и плоские оттенки, а в худшем случае и прогорклость. Можно ли защититься от таких неприятных недоразумений?

Раньше большинство наших соотечественников относились к вину как к просто праздничному напитку. Люди не стремились разбираться в тонкостях выращивания винограда, изучать особенности напитков, созданных из разных сортов, узнавать правила хранения. В магазинах покупатели не озадачивались, как подобрать спиртное к той или иной закуске, а приобретали красное, белое или игристое вино в зависимости от пристрастий. Однако сейчас ситуация совершенно изменилась. В больших городах (Москве, Петербурге) появились истинные знатоки и ценители ароматного напитка, которые составляют коллекции алкоголя, отыскивая редкие экземпляры от малоизвестных производителей, оборудуют погреба для выдержки бутылок, устраивают дегустации для друзей. Именно таким почитателям компании предлагают большие и маленькие винные шкафы.

Сегодня ценители вина уже перестали приобретать напитки лишь по случаю, они охотятся за изысканными напитками. Их приобретают не только для скорого знакомства, но и для выдержки, ведь правильно состаренное спиртное приобретает обогащается новыми тонами и становится дороже. Для хранения вина идеально подходит погреб, но если возможности его обустроить нет, то выгодно купить в магазине винный шкаф для дома.